Dags att torka chilin!

Köpte ju en chiliväxt som jag berättade om i ett tidigare inlägg. Fick lite tips om hur jag skulle sköta den. Har nu planterat om den och den växer och knakar, den har fått en massa fina vita blommor också! Jag hade i lite chili i ”chiliconcarnen” vi gjorde förra vecka, riktigt gott!

Det finns en massa massa chili som jag nu måste göra något med och mera chili e på g! Därför har jag har börjat torka den så kan man använda den senare:) Jag har lindat tråd runt chilin och hängt den över lampa i köket. Måste säga att det blev riktigt snyggt med en liten färgklick;)

Chili

Visst är den vacker?

Visst är den vacker?

Chili som torkar

Chili som torkar

Chili

Köpte en chiliväxt häromdan. Tycker att den är vacker, tyvärr skulle den inte hålla så länge i kruka cirka 1 månad, vi får väl se. Den är ätbar och går bra att torka. Det latinska namnet på chili (eller egentligen spansk peppar) är ”Capsicum annuum”. Läste lite om chilin på nätet och tydligen så har just den ”spanska pepparn” odlats i och omkring vad som nu är Mexiko sedan 2500 år f.Kr. Christopher Columbus tog med frön från växten till spanska och portugisiska kolonier, den var så den spred sig!

Chili

Chili